Esta flagship store ha supuesto una inversión de un millón de euros por parte del empresario catalán, y se trata de un macro espacio de 600 m² aproximadamente, repartidos en dos plantas. Allí tendrá lugar la celebración de talleres, actuaciones en directo, clases de formación en corte, catas y otros eventos gastronómicos y culturales. Además, en el local hay distintas zonas destinadas a la venta de los productos de firmas colaboradoras como Estrella Damm, Conservas Dani, Aneto, Cavas Juvé i Camps o Coca-Cola. La tienda permanecerá abierta los 365 días del año.
“Es nuestro primer espacio multifuncional para divulgar el conocimiento sobre el jamón. Un lugar donde comprar, degustar, descubrir, aprender y pasarlo bien, cualquiera encontrará su producto, su espacio y su actividad”, explica Enrique Tomás sobre su nuevo templo del jamón.
Disponen de jamones de cuatro denominaciones de origen, de Extremadura, Valle de los Pedroches, Guijuelo y Jabugo, todos ellos de una calidad insuperable. Se vende de distintas formas: al corte, envasado al vacío, pieza entera, para comer en el momento, en bocadillo, etc. Pero también podremos adquirir en este nuevo establecimiento quesos, cava, vino, charcutería, y otros muchos productos.
Enrique Tomás Ruiz, propietario de este negocio, proviene de una familia de ocho hermanos, todos dedicados al sector de la alimentación. Comenzaría con su propio proyecto empresarial en 1982, a raíz de un pequeño puesto en el Mercado de la Salud de Badalona. Fue en 1990 cuando creó Enrique Tomás S.L., que desde entonces no ha parado de crecer gracias a la calidad de sus productos y a la profesionalidad de su equipo.
El negocio ya está consolidado en Cataluña, y actualmente se encuentra en plena expansión empresarial, pues recientemente ha inaugurado su único local en Zaragoza y pretende continuar en Madrid, Andalucía y Galicia. Además, se está negociando la posibilidad de crear tiendas en Malta y Moscú.
Enrique Tomás suma unas 10 tiendas en Barcelona, correspondientes a las siguientes direcciones:
C.C. Las Arenas
C.C. La Maquinista
C.C. Les Glòries
C/ Ferran, 55 – Plaça Sant Jaume
C/ Del Pi, 3
C/ Pelai, 18
C/ Rogent, 92-94
C/ Joaquim Valls, 88
Av. Diagonal, 520- Tusset
Av. Diagonal, 600 - Calvet
Fuente Imágenes por Facebook Enrique Tomás
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