Son muchos los rincones de la Ciudad Condal donde podrás encontrar repartidas diversas charcuterías y puntos especializados en la elaboración y venta de quesos de muy divero tipo y sabor.
-Por ejemplo, en la Carrier Major de Sarrià, número 1, podrás encontrar La Süissa, una de las charcuterías más selectas de Barcelona, en la que, además de sus suculentos embutidos, podrás encontrar algunos de los mejores quesos de Cataluña.
-Por otro lado, en la calle Francesc Pérez Cabrero, número 5, se sitúa el establecimiento Tutusaus, dotado con más de 300 tipos de quesos diferentes, algunos de los cuales podremos llegar a degustar.
-También, en la Plaça de la Llibertat, número 12, nos toparemos con la Nostra Pasta, local situado en el Barrio de Gracia donde, además de encontrar los mejores productos y alimentos de la cocina tradicional italiana, podremos hallar algunos de los mejores quesos de la península itálica.
-Finalmente, en la calle del Comte d´Urgell, número 12, se ubica el Escofet Oliver, uno de los establecimientos donde se elaboran los productos más suculentos de la charcutería artesanal catalana y, de entre los cuales, podremos encontrar deliciosos quesos.
Gallina Blanca es consciente de lo ataryente que es un producto lácteo como el queso y, por ello, de entre sus muy diversas recetas de plato frío, artesanos, tradicionales, naturales y de calidad, nos propone algunas mejores tartas de queso.
Por ejemplo, basándonos en la información que nos aporta en su página, a continuación expondremos los pasos para elaborar una tarta de queso mascarpone. Para ello, necesitas disponer de estos ingredientes fundamentales: 250 gr de queso mascarpone, 1/2 litro de nata, 1/2 litro de leche, 1 corteza de naranja, 1 rama de canela, 3 cucharaditas de azúcar, 1 vasito de caramelo líquido y 1 sobre de cuajada.
Para su preparación, debemos, en primer lugar, de hervir la nata junto con la leche, corteza de naranja, canela y azúcar. Una vez hierva toda la mezcla, añadimos el queso mascarpone y el sobre de cuajada. Movemos bien y dejamos hervir durante 2 minutos.
Por otro lado, en un molde disponemos el caramelo y sobre él vertemos toda la mezcla. Finalmente dejamos cuajar en la nevera durante 12 horas y, si quieres, puedes acompañar esta receta con unos frutos rojos como las frambuesas.
Además, Gallina Blanca nos propone otras muchas recetas de platos fríos, específicos para esta Navidad, como es el caso de la enselada turca con pasta, salpicón catalán, cucuruchos de melón con jamón, tomate picado con ajo o carpaccio de bacalao.
Disfruta de la cocina con unas recetas fáciles de hacer y que gustarán a todo el que las pruebe.
Fuente Imágenes ThinkStock.
Contenidos relacionados
Barcelona entre los 5 mejores mercados del mundo1) La Boquería, también Mercado de San José, es un paseo típico e imprescindible de Barcelona. El mercado cuenta con más de 300 puestos, es el más grande de la Ciudad y representa un paraíso para los amantes de los embutidos y el jamón curado. Una vuelta por el mundo alimentario, nos permite recorrer diferentes ciudades que cuentan con un mercado especial y único. El mejor ejemplo es precisamente este, La Boquería que mantiene la fama, el buen gusto y la calidad. Este mercado nació en la Rambla, allí acudían campesinos a vender sus productos, más tarde se trasladó ligeramente al lugar donde se encuentra en la actualidad, desde 1.836. Barcelona se ve siempre llena y su mercado, famoso en todo el mundo, no deja de ofrecer productos frescos y de excelente calidad en todas las variaciones, carnicerías, pescaderías, fruterías, y algo muy típico ya desde hace mucho tiempo en la ciudad Condal. Los zumos naturales hacen furor entre los incansables visitantes que disfrutan cada día de almuerzos y exquisiteces internacionales. Algo parecido a lo que sucede en Madrid, en el mercado de San Vicente, remodelado y que se convierte cada noche en...
-
Las mejores recetas de Horno
Barcelona concentra cada año a miles de turistas, tanto nacionales como extranjeros, que se dejan ver por las amplias avenidas de las Ramblas, por el mágico Parque Güell diseñado por el artista catalán A.Gaudí, por la suave arena de sus playas y por su amplia oferta cultural. Si acudes a la ciudad Condal, podrás maravillarte con muchos de estos rincones y degustar algunos de los platos más tradionales de España en algunos de sus muchos restaurantes como, por ejemplo, un delicioso Cordero Lechal al Horno. Bascelona cuenta con una amplia variedad de restaurantes y locales donde degustar algunos de los menús más típicos de España y que provocan cierto asombro en aquellos turistas extranjeros, maravillados por no haber probado platos tan exquisitos y deliciosos, donde la gracia, intensidad y originalidad de los platos se convierten en sus notas predominantes. No obstante, si no estás dispuesto a acudir a ningún restaurante y prefieres comer tranquilamente en tu casa, Gallina Blanca te propone en su rincón digital algunas de las mejores recetas de horno que provocarán una explosión de sensaciones en tu interior que no serás capaz de...
-
Reserva tus restaurantes sin complicaciones
La brisa que arrastra el mar cuando sus saladas aguas rozan la cálida arena de las costas catalanas constituye uno de los mayores placeres de Barcelona, además de su oferta cultural y lugares emblemáticos por visitar. No obstante, su variedad en restaurantes y platos de diversas nacionalidades que puedes hallar en sus calles no tienen parangón. Restaurante japones, Chino, Italiano o de comida mediterránea son algunas de las opciones que oferta la ciudad Condal. No obstante, para evitar agobios innecesarios y poder disfrutar de nuestras vacaciones en la costa barcelonesa, ya no es necesario perder tantas horas y dinero al teléfono para encontrar un buen restaurante. Restalo.es, la guia virtual de restaurantes, te ayuda a reservar el restaurante que buscabas de la forma más sencilla posible y de manera gratuita. En su rincón digital podrás hallar la amplia oferta de platos que elaboran las cocinas de los mejores restaurantes no sólo en Barcelona, sino también en el resto de España. Las recetas de estos platos son originarias de los muy diversos países del mundo que te puedas imaginar. Cada suculento bocado te trasladará en cuestión de segun...
-
Restaurantes con Comida a Domicilio en Barcelona
La ciudad condal permite disfrutar a sus visitantes de una gran oferta cultural y de ocio, el ambiente festivo de sus zonas comerciales y la belleza de sus costas. Sin embargo, también podemos hallar una amplia variedad de restaurantes de todo tipo con comida a domicilio. SinDelantal.com es un nuevo espacio digital que te ayuda a encontrar de una forma sencilla la comida que estabas buscando. Pizzas, hamburguesas, rollitos de primavera o kebab a domicilio son algunos de los muchos platos que podrás hallar en el rincón de SinDelantal. Más de 419 restaurantes de toda España, ya sea de comida árabe, china, italiana o española con sus principales menús, precios y ofertas exclusivas podrás encontrarlos en este espacio. Para localizar el restaurante más próximo a tu hogar, lo único que tienes que hacer es acudir a SinDelantal.com e indicar en su barra de búsqueda el nombre de tu calle, número y código postal, así como el tipo de comida en la que estás más interesado. En el caso de que las dudas te impidan decidir por un plato u otro, SinDelantal te recomienda las comidas más populares o llamativas que se encuentren en tu ciudad, así como el nomb...