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Gelaaati di Marco, heladería artesanal en Barcelona

31 julio 2012 | Por raquel sm

No es fácil encontrar helados de tan alta calidad y tan saludables como los que se elaboran en Gelaaati di Marco, una heladería artesanal situada en el Barrio Gótico de Barcelona. El intenso sabor y la cremosidad de sus productos la convierten en una de las mejores heladerías de la Ciudad Condal.

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Gelaaati di Marco, heladería artesanal en Barcelona

No es fácil encontrar helados de tan alta calidad y tan saludables como los que se elaboran en Gelaaati di Marco, una heladería artesanal situada en el Barrio Gótico de Barcelona. El intenso sabor y la cremosidad de sus productos la convierten en una de las mejores heladerías de la Ciudad Condal.

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Gelaaati di Marco nació en julio de 2006 con la idea principal de elaborar productos naturales con los mejores ingredientes. El local, decorado con un estilo moderno, se encuentra en plena Ciutat Vella de Barcelona, junto a la Plaça de Catalunya en el Barrio Gótico (C/ Llibretería 7), una ubicación privilegiada y muy transitada. La producción de esta heladería está gestionada y coordinada por el maestro heladero Marco Di Consiglio, quien cuenta con una importante experiencia de más de veinte años.

En este negocio se cuida al detalle la buena calidad de los productos, todos ellos elaborados artesanalmente y con ingredientes 100% italianos. Los helados están compuestos de leche, crema, yemas de huevo, azúcar, cacao, nueces, pistachos, frutas frescas y otros productos naturales; sólo un 6% del contenido total es grasa, por lo que también son recomendables para aquellos que cuiden su línea. Toda la producción se realiza cada día a base de ingredientes frescos, con total ausencia de aditivos, colorantes o grasas vegetales hidrogenadas, así como con un especial cuidado de la higiene.

Todos los productos utilizados son naturales y provenientes de Italia, tales como el pistacho Siciliano, cacao en polvo aromático Marsala de Sicilia, avellana Piamonte, turrón Cremona, y la mejor fruta de temporada escogida y comprada en el mercado local de confianza de la empresa. Entre sus especialidades podemos encontrar el helado de mojito, de chocolate picante y de maracuyá, aunque también ofrecen sorbetes de todos los sabores y postres italianos como tiramisú o canutos sicilianos (pasteles helados).

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Gelaaati di Marco permite disfrutar de sus productos en casa, gracias a sus bandejas especiales de larga duración, donde se mantienen frescos durante varios días. Además, dispone de servicio de catering, proporcionando sus productos a restaurantes, hoteles y otros negocios; ofrece también la posibilidad de realizar helados personalizados.

Gracias a la calidad de sus servicios y a su profesionalidad, este negocio se ha convertido en uno de los más populares del Barrio Gótico, y uno de los más valorados por los amantes de estos exquisitos dulces.

Fuente Imágenes por Gelaaati di Marco

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