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Nuevo restaurante La Tagliatella en Barcelona

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La cocina italiana es uno de esos tesoros consagrados de la gastronomía europea que nunca pasarán de moda. Así lo demuestra la continua aparición y supervivencia de muchos locales dedicados a la elaboración de este tipo de comida. Una de estas cadenas hosteleras de mayor éxito es la de los restaurantes italianos La Tagliatella.

La Tagliatella nos ofrece una extensa lista de combinaciones (más de 400) de pastas, salsas, ensaladas, canelones, lasañas, etc. Cuenta también con más de 20 tipos de pizzas diferentes, elaboradas en su propio horno propio. Todas estas recetas están confeccionadas con auténtico aceite virgen extra y con ingrediente provenientes de regiones italianas como Liguria, Piamonte, Reggio Emilia, Génova, Turín y Bolonia.

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Carpaccios con mozzarella di bufala, risottos con magret de pato y trufa, ensaladas con forma de la torre de Pisa, verduras a la plancha, queso Parmigiano Reggiano con DOP curado en cuevas durante 24 meses o el bocconcino son algunos de los muchos platos que podremos saborear en estos restaurantes. Además de deliciosos postres como helados con crema de pera, panna cotta o tiramisú casero. Todo ello en amplias raciones perfectas para compartir.

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El ambiente de estos locales es cálido, elegante y acogedor, con una decoración muy cuidada que recuerda a los restaurantes clásicos de la misma Italia. La madera y los detalles barrocos son los protagonistas. En 2009, este negocio fue galardonado con el European Foodservice Summit Concept Award, uno de los premios de restauración internacionales más importantes.

Integrada en el grupo empresarial AmRest Holding SE (AmRest, WSE), el mayor operador de restaurantes independientes en Europa Central y Oriental, La Tagliatella cuenta con más de 135 establecimientos distribuidos en 50 ciudades españolas, así como en Francia y Andorra.

En la Ciudad Condal existen 17 restaurantes La Tagliatella, ubicándose la última apertura en el conocido Port Vell, que está distribuido en dos plantas con 160 plazas. Puedes consultar todas estas direcciones a través del buscador de su página web.

Fuente Imágenes por Facebook La Tagliatella

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Categorías: Restaurantes


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