Los mejores restaurantes para comer calçots en Barcelona

Para los principiantes les contaremos que se cocina el calçot a fuego de brasas, con lo que se quema por fuera la cebolleta, y hay que pelarla, te pones perdido. La costumbre es comer con algún tipo de babero que en los restaurantes se hacen famosos. Y se come entero dejándolo colgar hacia la cara y la boca.

Una buena calçotada tiene que llevar buenas carnes a la brasa, bacalao, regado con un buen cava y de postre crema catalana. Es una costumbre que empezó en Valls Tarragona , unas buenas tejas de calçots son siempre bienvenidas. Veamos dónde comerlas, nombramos algunos de los restaurantes mas conocidos en Barcelona. - El Fogonet Espugles Llobregat Gaspar Fábregas y Roses, 21 -Can Sues Terrasa - La Antiga Braseria Ctra Monistrol, 12 -Masia de Cai Domini Ctra Badalona Km 3.3 -Can Manel Galileu, 85, sants -La pineda Autovia Castelldefels km 15.5 -Litus Vinyals, 29 Tarrasa -Can Martinet Passeig de lEsglésia, 6 Abrera -Can Tintorer Avda. Can Tintorer, Molins de Rei -Café de la Plaça Paseo Bisbe Comellas, 85. Casserres -Massia CanBorrel Can Borrell ,San Cugat del Vallés -Brasería el Galliner Ctra Bellaterra, Cerdanyola del Valles -Can Cortés Ctra Arrabassada KM 6.5 . San Cugar del Vallés -Torre de Conil Ctra B 151, Castelbisball -Cavas Canals y Casanovas Joan Maragall 24, Sant Sadurni de D´Anoia Cualquiera de estos lugares es recomendable, pero de todas formas si tienes la oportunidad de disfrutar de una fiesta de la calçotada con una familia de amigos en Barcelona, no te lo puedes perder, es muy divertido y se come muy bien.

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