10 diciembre 2012 | Por raquel sm
En pleno corazón de Barcelona encontramos uno de los restaurantes más elegantes de la ciudad. Hablamos de Chez Cocó, inaugurado hace menos de un año en el número 465 de la Avenida Diagonal. Un fuerte aire francés rodea a esta rôtisserie especializada en asados y decorada con todo lujo de detalles. Desde que abrió sus puertas en marzo de este año, Chez Cocó ha logrado un gran éxito. Pertenece a los mismos propietarios de Casa Paloma, un restaurante de la calle Casanova que tiene formato “brasserie”, inaugurado hace menos de dos años. El plato estrella de este nuevo local es el pollo asado, aunque también merece la pena probar otra carne de aves como pichones, patos o codornices. Además, su carta incluye lechazos, cochinillos asados o guisos, entre otras muchas recetas.
En cuanto a los postres, destacan las tartas de queso y de naranja, milhojas de vainilla y café, helados, y por encima de todo, las elaboraciones con formato de cupcakes obra de los pasteleros Patricia Schmidt y Christian Escribà. Por otra parte, su oferta de vinos es excelente, con un gran número de referencias disponibles.
