Ése es el origen de un proyecto que el propio Alain define como “algo tan simple: pan, abundante y sano, con una rebanada firme y una buena corteza”.
Le Pain Quotidien nos ofrece delicias como pasteles, tartines, tostadas, yogures, helados, mermeladas, frutas y otros dulces. Pero no sólo es el sitio ideal para desayunar o merendar estos productos de pastelería, sino que allí también podrás degustar platos como quiches, ensaladas, fondues, sopas o cremas. Y por supuesto, una buena diversidad de panes de calidad, que podrás acompañar con queso, jamón, pollo y atún, entre otros.
Esta empresa belga nace con la idea de promover un estilo de vida sano con alimentos elaborados con ingredientes frescos y de excelente calidad, obteniendo productos ecológicos y naturales realizados de forma tradicional. El pan, por ejemplo, se cocina utilizando únicamente harina orgánica, sal y agua. Además, es amasado y moldeado a mano por panaderos artesanos.
La decoración, cálida y con predominio de la madera, es otro punto a favor de este local, que dispone de cerca de 400 m² abiertos al público y de un sótano de 335 m² que será el centro de producción de pan para éste y los futuros establecimientos Le Pain Quotidien en Cataluña (por el momento será el obrador que la franquicia posee a fueras de Madrid el que lo provea, mientras el equipo de Barcelona aprende las técnicas de elaboración).
Actualmente, la empresa se encuentra inmersa en un importante proceso de expansión nacional que incluye la idea de abrir entre 10 y 15 locales más en Cataluña durante los próximos 5 años, alcanzando así unos 30 en toda España. La compañía está presente hoy en día en 19 países, sumando unos 170 establecimientos. Todos ellos abren los 365 días del año.
Fuente Imágenes por Facebook Le Pain Quotidien
Contenidos relacionados
Las mejores chocolaterías en BarcelonaEl suculento e irresistible placer que genera en tu interior cada vez que rozas con tus labios un delicoso trozo de chocolate podrás experimentarlo en algunos rincones de la Ciudad Condal donde las chocolaterías más detsacadas ofrecerán este suculento manjar a todo aquel que se vea atraído por su aroma. El chocolate es uno de los alimentos afrodisíacos que más éxito genera entre el público y muy especialmente en ceremonias tan especiales como la Navidad, los cumpleaños, las Bodas o las fiestas populares, donde este alimento se convierte en el protagonista de los postres. En Barcelona, podrás encontrar algunas de las mejores chocolaterías de España donde podrás degustar el chocolate presentado en muy diversas formas, ya sea como pasteles, tartas, bombones o turrones. Algunos de estos puntos de venta repartidos en diferentes rinconces de la Ciudad Condal son los siguientes: 1) Leónidas, en la calle Genova 100, barrio de Detra Exaimple, es un local donde podrás encontrar algunos de los más destacados bombones belgas, en los que el buen gusto y el delicado sabor son algunas de sus notas más características. En sus puestos encontrarás...
-
Pastelerías Balaguer en Barcelona
El famoso pastelero catalán de 35 años, Oriol Balaguer, sigue una trayectoria sin igual, deleitando con sus chocolates, panes y dulces a su acostumbrada clientela, que siempre disfruta de su calidad. Oriol Balaguer dirige ya cinco pastelerías de alto standing en todo el mundo. Pan selecto de toda la vida, artesanal y de gran calidad, en las dos tiendas que Oriol posee en Travesera de les Corts en Barcelona se puede oler a distancia y observar cómo trabaja la pastelería y el obrador. Podemos disfrutar visualmente de una gran selección de panes, orgullo de la familia, que se despachan en esta tienda de más de 30 metros cuadrados, además de los famosos bombones, trufas, tartas y su variada repostería en general. Balaguer tiene cinco locales en todo el mundo, el último en Barcelona en 2.010, como su segundo local en la ciudad Condal. Su trabajo artesanal y casi artístico se puede degustar en otras ciudades importantes del planeta como Madrid, Tokyo y Riyadh, en Arabia Saudí. En todas estas ciudades triunfa y en su mente sigue la idea de aumentar su presencia en el mundo entero. Este joven discípulo de Adriá y de Berasategui, hij...