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Nello’s Bar, la hamburguesería más cosmopolita

29 septiembre 2012 | Por raquel sm

Se suele considerar a la hamburguesa como uno de los platos rey de la comida basura. Sin embargo, este concepto sufre un giro radical de 180º cuando se sirve en Nello’s Bar, la última propuesta del grupo Cacheiro Restaurants en Barcelona, situado en pleno Eixample (C/ Roselló, 255).

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Nello’s Bar, la hamburguesería más cosmopolita

Se suele considerar a la hamburguesa como uno de los platos rey de la comida basura. Sin embargo, este concepto sufre un giro radical de 180º cuando se sirve en Nello’s Bar, la última propuesta del grupo Cacheiro Restaurants en Barcelona, situado en pleno Eixample (C/ Roselló, 255).

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Nello’s Bar no es una hamburguesería cualquiera, sino un espacio cosmopolita y actual donde la llamada “comida rápida” cobra un sentido completamente distinto, ya que en este local la oferta gastronómica se basa en la cocina tradicional. De esta forma, podemos destacar en su menú hamburguesas como la de solomillo de ternera y escalibada con queso Idiazábal; la de foie con compota de manzana y cebolla confitada; la de cochinillo de Segovia; o la de rape y centolla.

También podremos degustar algunas especialidades más exóticas, como la hamburguesa mexicana con pico de gallo y frijoles o la hamburguesa de carne de ternera de Nebraska. Además, incluye deliciosos entrantes como ensaladas, tortillas, huevos estrellados, nachos o medallones de pollo braseado a las finas hierbas con salsa barbacoa. En cuanto a las bebidas, nos ofrece cerveza de importación, vino nacional y gin tonic. Entre sus postres destaca el auténtico cheesecake. Puedes consultar la carta completa en su página web.

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La curiosa decoración de este establecimiento es una de sus características más llamativas, y algo que aporta una gran originalidad al negocio. Su interiorismo recuerda a los antiguos locales neoyorquinos, y está realizado por el estudio de Estrella Sallietti. Allí todo gira en torno a un objeto, el vinilo, aunque también podremos encontrar modernas sillas y mesas forradas con imágenes del local y de la marca, vistosos murales, lámparas fluorescentes y payés de madera.

Lo que nos ofrece Nello’s Bar es una hamburguesería actual, con un ambiente chic y moderno, y una cocina de gran calidad.

Fuente Imágenes por Nello’s Bar

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